Janez Bratovž, gostinec: Tudi posloviti se moraš znati
Lani je restavracija JB praznovala 30 let, odkar je Janez Bratovž v Domžalah odprl gostilno JB in jo čez nekaj let preselil v Ljubljano, v Plečnikovo zgradbo v Miklošičevi ulici. Bratovž velja za preporoditelja slovenske visoke gastronomije, a se,...