#lestvica Najzanimivejša najboljša vina na svetu v letu 2023
Avstralsko vinsko-piarovsko-ocenjevalsko moštvo pod vodstvom Jamesa Sucklinga je tudi letos v začetku novembra razvrstilo najboljša vina na svetu. Med stotimi najboljšimi so tokrat javno izpostavili le abecedno lestvico, tudi zato, da bi se ljudje na njihovo pregrešno drago spletno stran naročili. Nas niso prepričali, tudi zaradi tega, ker na lestvici še vedno ni niti enega slovenskega vina, so pa na splošno presenečenje na zadnje, stoto mesto uvrstili kitajsko vino Ao Yun Yunnan Shangri-La 2019. Kakor koli, lestvica že v osnovi ni več povsem merodajna niti zato, ker steklenic, ki so dražje od 400 evrov, ne ocenjujejo. Še en kriterij pa je ta, da ocenjujejo samo vina, ki ga pridelajo za več kot 6000 steklenic – mnogi vrhunski vinarji svoja najboljša vina ponujajo v bolj butičnih nakladah. Na današnji lestvici bomo pisali o najzanimivejših vinih, ki jih ponuja Sucklingova ekipa.
Miha Štamcar
25. november 2023 06:00
26. november 2023 15:41
Predviden čas branja: 7 min
Iz tiskane edicije
Miha Štamcar
25. november 2023 06:00
26. november 2023 15:41
Predviden čas branja: 7 min
Iz tiskane edicije
Laurent-Perrier's Champagne Grand Siècle Grande Cuvée N. 26
Tours-sur-Marne v Šampanji je kraj, kjer so letos po mnenju Sucklingovih pokuševalcev pridelali najboljše vino na svetu. Pravijo, da penečemu vinu daje čarobnost izjemna mešanica letnikov: 2007 (10 odstotkov), 2008 (25 odstotkov) in 2012 (65 odstotkov). Grozdje, 58 odstotkov chardonnayja in 42 modrega pinota, prihaja iz osmih vinogradov najboljših (grand cru) leg. Vino je deset let počivalo na drožeh, strokovnjaki pa poudarjajo vplive veličastnega letnika 2008, ki je bil uporabljen tudi za predhodnike najboljšega vina letos, za šampanjce s številkama 24 in 25. Še drobec iz ocene: »Gre za vino senzacionalne kakovosti, ki kaže neverjetno teksturo, globino in kompleksnost. Struktura ga bo ohranila svežega in živega zelo dolgo časa …« Edina stvar, ki avstralskih ocenjevalcev med pokušino Laurent-Perrierjevega bisera ni navdušila, je cena. V trgovinah se namreč prodaja za okoli 250 evrov za steklenico, kar pa po drugi strani ob cenah, ki si jih privoščijo vina iz Burgundije in Kalifornije, niti ni več najdražje.
Seña, Valle De Aconcagua 2021
Eduardo Chadwick in Robert Mondavi sta v Čilu ustvarila pogoje za pridelavo najboljšega vina in Seña je vrhunec njunega partnerstva, pravijo. Suckling, ki je rdečo zvrst – 50 odstotkov kaberneta, 27 odstotkov malbeca, 17 odstotkov carmenereja in šest odstotkov petit verdota – postavil na tretje mesto na svetu, pa pravi, da gre za sveže, okretno in cvetlično vino na nosu. Pri okusih so se soočili s češnjami, slivami, rdečim ribezom, divjo sivko in kančkom sladkih začimb. Vino, ki se bo lepo staralo in bo v Evropi stalo okoli 125 evrov.
Chateau Figeac 2020
Še eno zelo konkretno bordojsko vino, ki v spletnih prodajalnah komaj presega ceno 250 evrov, je na Sucklingovi letošnji lestvici. Avstralski ocenjevalci so ga postavili na četrto mesto in mu namenili nepozabnih 100 točk. Zavohali in okusili so vijolice in rdeče vrtnice, češnje, ribez in črne tartufe. Dih jemajoče in veličastno vino, so se izrazili in predlagali, da ga ne odpirate pred letom 2028. Merlot, kabernet frank in kabernet sauvignon v skoraj enakomernih odmerkih iz kleti v legendarnem St. Emilionu naj ne bi vseboval žvepla.
F. X. Pichler Riesling Wachau Unendlich 2021
Če hočete piti nagrajen renski rizling, ga boste dobili v Avstriji. F. X. Pichler se je s svojim uvrstil kar na šesto mesto. Ekspresivno, je zapisal avstralski mojster vin, ki je pijači iz slikovite doline Wachau ob Donavi namenil vseh možnih 100 točk. Gre za organsko vino, ki s svojo ceno podira tabuje, da mora biti renski rizling poceni. Le težko ga bo najti pod 250 evri. Je pa treba na tem mestu reči, da so enako oceno dobili za svoj zeleni veltlinec istega letnika, ki je le kakih 10 ali 20 evrov za steklenico cenejši.
Domaine De Chevalier Rouge 2020
Vsa bordojska vina seveda niso draga. Suckling je iz ocenjevanja izločil steklenice, ki so dražje od 400 dolarjev. Na 21. mestu je aktualna rdeča zvrst, v kateri s 55 odstotki prevladuje kabernet sauvignon pred merlotom (35 odstotkov), zraven gresta kapljici obeh ostalih bordojskih rdečih sort. Veliko črnega ribeza in črne češnje pa tudi črnega tartufa je začutil Suckling in vino iz kleti v Pessac-Léognanu obsodil, da ga gre odpreti šele po letu 2029. Nekje smo prebrali, da bo izvrstno tudi čez 70 let. Letnik 2019 imajo pri Evinu za 130 evrov.
K Vintners Motor City Kitty Syrah 2020
Letos, tudi zaradi požarov, ki so po Kaliforniji divjali leta 2020, na lestvici ni veliko vin iz ZDA. Se je pa med 100 najboljših uvrstil širaz iz zvezne države Washington, torej vino, ki je vzgojeno malo bolj na severu ZDA, v bližini Seattla. Suckling ga je postavil na visoko 31. mesto. Pravijo, da gre za resen in intenziven širaz z notami čokolade, robid, črnih češenj, cedre in muškatnega oreščka, z mletim poprom, rožmarinom in posušeno sivko, ki ga velja piti šele po letu 2025. Na spletu ga je dobiti že za kakšnih 35 dolarjev.
St. Andrea Egri Bikavér Grand Superior Nagy-Eged-Hegy Agapé 2018
Egri bikaver (egrska bikova kri) je zvrst vsaj treh od 13 zapovedanih sort grozdja, ki jih na različne načine mešajo v vinogradih Egra. Se pa razume, da mora biti v tej mešanici sorta kékfrankos, torej modra frankinja. Na 48. mesto lestvice 2023 je Suckling postavil Egri Bikaver iz kleti St. Andrea v mestu Eger (po naše Jager) oziroma v vinogradih, ki ga obdajajo. Grozdje za vino, ki ga tako cenijo, je recimo zraslo na hribčku Nagy Eged nad Egerjem, ki ponuja najboljše lege v teh krajih. Za okoli 50 evrov na steklenico.
Pontet Canet 2020
Kar nekaj slovenskih gostiln in prodajaln ima na svojih policah bordojsko vino, ki ga je letos James Suckling postavil na 69. mesto. Pridelovalci iz Paulliaca že nekaj let gradijo na biodinamičnem kmetijstvu, kar jih je v zadnjem času po eni strani dvignilo nad konkurenco, po drugi strani pa so si seveda konkretno dvignili ceno. V zvrsti, ki jo je Suckling ocenil z 98 točkami, prevladuje kabernet sauvignon pred merlotom (osem odstotkov je kabernet franka in petit verdota). Pravijo, da ga pred letom 2027 ne odpirajte. V Evinu ga dobite za 200 evrov.
Dom Perignon Rose 2008
Zanimivo, vina, ki jih Suckling ocenjuje, ne smejo prek 400 evrov, a v spletni trgovini pri Koželju smo ga našli za 420 evrov. Ne bomo moralizirali, a lahko ugotovimo, da je po Evropi kar nekaj trgovin, kjer je mogoče ta rose dobiti za manj kot 200 evrov. Jasno, gre za zlato kapljico iz za šampanjce izrednega letnika 2008, ki ima pri vseh strokovnjakih visoke ocene. Izvrsten modri pinot svetle roza barve z bakrenim odtenkom in finimi majhnimi mehurčki. Zavohali so divje maline, marelice in breskve, v požirkih pa celo ingver, medenjake, lešnike in smetano.
Ao Yun Shangri-La 2019
Na stoto, torej zadnje mesto je spretni Suckling, ki ima glavno pisarno v Hongkongu, postavil kitajsko vino. Kakor koli, ljubitelji eksotičnih vin bodo gotovo posegli po zvrsti z dvema tretjinama kabernet sauvignona (ob pomoči kabernet franka, širaza in petit verdota), ki prihaja iz gorate pokrajine Junan na jugozahodu Kitajske na meji z Mjanmarom, Laosom in Vietnamom. Vsi slavni ocenjevalci, ne samo Suckling, ki mu je dal 98 točk (in ga postavil na 100. mesto), se strinjajo, da gre za najboljše kitajsko vino vseh časov. Za steklenico pripravite kakšnih 300 evrov.