Ste se kdaj vprašali, kako jed zgostite tudi brez moke?
Če se je nekoč za zgoščevanje juh, enolončnic in omak preprosto uporabljala zgolj moka, danes ni več tako. Danes veliko bolj pazimo pri prehrani in izbiramo čim bolj zdrava živila, poleg tega so na obzorju nekatere nove bolezni, na primer celiakija, ki jih včasih niso poznali v takšnem obsegu. Kako jedi zgostiti brez uporabe moke?